Wali Kota Pekalongan Buka Acara Sosialisasi Penyembelihan dan Pengulitan Hewan Qurban yang Asuh
- UMUM
-
PRINT +
DOWNLOAD PDF
Wali Kota Pekalongan Buka Acara Sosialisasi Penyembelihan dan Pengulitan Hewan Qurban yang Asuh
Pekalongan, 10 Juni 2024 - Wali Kota Pekalongan, H.A Afzan Arslan Djunaid, membuka secara resmi acara Sosialisasi Penyembelihan dan Pengulitan Hewan Qurban yang Asuh yang diselenggarakan oleh Dinas Pertanian dan Pangan (Dinperpa) Kota Pekalongan. Acara ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan para juru sembelih hewan qurban agar proses penyembelihan dan pengulitan hewan dilakukan dengan baik dan sesuai syariat Islam.
Dalam sambutannya, Aaf menyoroti pentingnya teknik penyembelihan yang benar dan sesuai standar. "Saya melihat beberapa kasus pada tahun 2022 dan 2023, meskipun ada pendampingan dari Dinperpa, ternyata para juru sembelih, walaupun sudah berpengalaman, masih belum sepenuhnya melakukan teknik yang benar. Meskipun semuanya sudah sesuai, ada teknik khusus yang harus diperhatikan agar hewan merasa nyaman dan tidak berontak selama proses penyembelihan dan pengulitan," ujarnya.
Wali Kota Afzan juga menekankan pentingnya pelatihan dan sertifikasi bagi para juru sembelih. "Ternyata masih ada masukan dari Juleha resmi dari Dinperpa. Oleh karena itu, kami mendorong pelatihan sekaligus sertifikasi, agar masyarakat tahu bahwa juru sembelih yang mereka tunjuk sudah bersertifikasi dan melakukan teknik yang benar. Jika belum bersertifikasi, kemungkinan besar teknik yang digunakan belum benar. Saya mendorong semua Juleha di Kota Pekalongan untuk mengikuti pelatihan dan sertifikasi dari Dinperpa," tambahnya.
Wali Kota Pekalongan berharap melalui sosialisasi dan pelatihan ini, para juru sembelih hewan qurban di Kota Pekalongan dapat meningkatkan kualitas layanan mereka, memberikan kontribusi positif bagi masyarakat, dan memastikan proses qurban yang asuh (aman, sehat, utuh, dan halal).
Tim Dokumentasi Protokol dan Komunikasi Pimpinan Kota Pekalongan
Pekalongan, 10 Juni 2024 - Wali Kota Pekalongan, H.A Afzan Arslan Djunaid, membuka secara resmi acara Sosialisasi Penyembelihan dan Pengulitan Hewan Qurban yang Asuh yang diselenggarakan oleh Dinas Pertanian dan Pangan (Dinperpa) Kota Pekalongan. Acara ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan para juru sembelih hewan qurban agar proses penyembelihan dan pengulitan hewan dilakukan dengan baik dan sesuai syariat Islam.
Dalam sambutannya, Aaf menyoroti pentingnya teknik penyembelihan yang benar dan sesuai standar. "Saya melihat beberapa kasus pada tahun 2022 dan 2023, meskipun ada pendampingan dari Dinperpa, ternyata para juru sembelih, walaupun sudah berpengalaman, masih belum sepenuhnya melakukan teknik yang benar. Meskipun semuanya sudah sesuai, ada teknik khusus yang harus diperhatikan agar hewan merasa nyaman dan tidak berontak selama proses penyembelihan dan pengulitan," ujarnya.
Wali Kota Afzan juga menekankan pentingnya pelatihan dan sertifikasi bagi para juru sembelih. "Ternyata masih ada masukan dari Juleha resmi dari Dinperpa. Oleh karena itu, kami mendorong pelatihan sekaligus sertifikasi, agar masyarakat tahu bahwa juru sembelih yang mereka tunjuk sudah bersertifikasi dan melakukan teknik yang benar. Jika belum bersertifikasi, kemungkinan besar teknik yang digunakan belum benar. Saya mendorong semua Juleha di Kota Pekalongan untuk mengikuti pelatihan dan sertifikasi dari Dinperpa," tambahnya.
Wali Kota Pekalongan berharap melalui sosialisasi dan pelatihan ini, para juru sembelih hewan qurban di Kota Pekalongan dapat meningkatkan kualitas layanan mereka, memberikan kontribusi positif bagi masyarakat, dan memastikan proses qurban yang asuh (aman, sehat, utuh, dan halal).
Tim Dokumentasi Protokol dan Komunikasi Pimpinan Kota Pekalongan