Ketua TP PKK Kota Pekalongan Dorong Pemanfaatan Pekarangan dan Olahan Ikan untuk Perkuat Ketahanan Pangan Keluarga
- UMUM
-
PRINT +
DOWNLOAD PDF
Ketua TP PKK Kota Pekalongan Dorong Pemanfaatan Pekarangan dan Olahan Ikan untuk Perkuat Ketahanan Pangan Keluarga
Kota Pekalongan – Ketua Tim Penggerak PKK Kota Pekalongan, Hj. Inggit Soraya, S.Sn., M.M., memberikan arahan pada Sosialisasi Pemanfaatan Pekarangan dan Pelatihan Olahan Ikan di Aula Kantor TP PKK Kota Pekalongan, Kamis (16/7/2026). Kegiatan yang diikuti pengurus TP PKK Pokja III Kota dan kelurahan se-Kota Pekalongan ini bertujuan memperkuat ketahanan pangan keluarga sekaligus meningkatkan pemenuhan gizi masyarakat.
Dalam arahannya, Inggit mengajak para kader PKK mengoptimalkan pekarangan rumah sebagai sumber pangan keluarga. Menurutnya, keterbatasan lahan bukan menjadi hambatan karena banyak inovasi yang dapat diterapkan, salah satunya memanfaatkan galon bekas sebagai media tanam vertikal.
“Kami ingin mengajak ibu-ibu PKK memanfaatkan pekarangan rumah, sekecil apa pun lahannya. Pekarangan bisa ditanami sayuran, buah, bumbu dapur, hingga tanaman obat keluarga. Selain mendukung ketahanan pangan, hal ini juga dapat menghemat pengeluaran karena sebagian kebutuhan sehari-hari tersedia di rumah,” ujarnya.
Selain sosialisasi, peserta juga mengikuti pelatihan mengolah ikan menjadi berbagai menu yang lebih menarik bagi anak-anak, seperti dimsum, gyoza, gimari, dan rolade berbahan dasar ikan nila.
Menurut Inggit, ikan merupakan sumber protein yang penting untuk mendukung kesehatan dan tumbuh kembang anak. Karena itu, kreativitas dalam mengolah ikan menjadi kunci agar anak lebih menyukainya.
“Mudah-mudahan ilmu yang diperoleh hari ini dapat diterapkan di rumah, baik untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga maupun menjadi peluang usaha. Olahan ikan ini tidak hanya cocok sebagai menu sehari-hari atau bekal sekolah anak, tetapi juga memiliki nilai ekonomi yang dapat menambah pendapatan keluarga,” pungkasnya.
Melalui kegiatan ini, TP PKK Kota Pekalongan berharap semakin banyak keluarga yang memanfaatkan pekarangan secara produktif, memenuhi kebutuhan gizi dengan pangan bergizi, serta membuka peluang usaha rumahan guna mendukung ketahanan pangan dan kesejahteraan keluarga.
Tim Dokumentasi Protokol dan Komunikasi Pimpinan Kota Pekalongan
Kota Pekalongan – Ketua Tim Penggerak PKK Kota Pekalongan, Hj. Inggit Soraya, S.Sn., M.M., memberikan arahan pada Sosialisasi Pemanfaatan Pekarangan dan Pelatihan Olahan Ikan di Aula Kantor TP PKK Kota Pekalongan, Kamis (16/7/2026). Kegiatan yang diikuti pengurus TP PKK Pokja III Kota dan kelurahan se-Kota Pekalongan ini bertujuan memperkuat ketahanan pangan keluarga sekaligus meningkatkan pemenuhan gizi masyarakat.
Dalam arahannya, Inggit mengajak para kader PKK mengoptimalkan pekarangan rumah sebagai sumber pangan keluarga. Menurutnya, keterbatasan lahan bukan menjadi hambatan karena banyak inovasi yang dapat diterapkan, salah satunya memanfaatkan galon bekas sebagai media tanam vertikal.
“Kami ingin mengajak ibu-ibu PKK memanfaatkan pekarangan rumah, sekecil apa pun lahannya. Pekarangan bisa ditanami sayuran, buah, bumbu dapur, hingga tanaman obat keluarga. Selain mendukung ketahanan pangan, hal ini juga dapat menghemat pengeluaran karena sebagian kebutuhan sehari-hari tersedia di rumah,” ujarnya.
Selain sosialisasi, peserta juga mengikuti pelatihan mengolah ikan menjadi berbagai menu yang lebih menarik bagi anak-anak, seperti dimsum, gyoza, gimari, dan rolade berbahan dasar ikan nila.
Menurut Inggit, ikan merupakan sumber protein yang penting untuk mendukung kesehatan dan tumbuh kembang anak. Karena itu, kreativitas dalam mengolah ikan menjadi kunci agar anak lebih menyukainya.
“Mudah-mudahan ilmu yang diperoleh hari ini dapat diterapkan di rumah, baik untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga maupun menjadi peluang usaha. Olahan ikan ini tidak hanya cocok sebagai menu sehari-hari atau bekal sekolah anak, tetapi juga memiliki nilai ekonomi yang dapat menambah pendapatan keluarga,” pungkasnya.
Melalui kegiatan ini, TP PKK Kota Pekalongan berharap semakin banyak keluarga yang memanfaatkan pekarangan secara produktif, memenuhi kebutuhan gizi dengan pangan bergizi, serta membuka peluang usaha rumahan guna mendukung ketahanan pangan dan kesejahteraan keluarga.
Tim Dokumentasi Protokol dan Komunikasi Pimpinan Kota Pekalongan